Gotlandspasta Penne

Pasta & matkorn, Kungsörnen
Art no: 142100
Vikt: 6kg
EAN: 7310130008061

Category productimage: Produktbilder/ Layoutbilder
Gotlandspasta Penne på 100% durumvete från Gotland är en lite större pennepasta som är resultatet av 16 års testodling. Penne passar extra bra till trögflytande och fylliga såser, gärna med ost eller lite större bitar av kött, grönsaker eller kyckling. Klimatberäknad, 0,6 kg CO2e/kg.

Beredning / Användning

Koka så här, för bästa resultat:1.Koka upp rikligt med vatten, gärna 10 l per kg pasta. Tillsätt 0,25 dl salt per 10 l vatten.2.Häll pastan i det kokande vattnet. Rör om. Starta koktiden när det börjar koka igen.3.Koka livligt 7-8 minuter. Rör om då och då.4.Tillsätt kallt vatten så att kokningen avstannar. Häll av vattnet.Tillagning:Vid kokning av stora mängder pasta och vid varmhållning förkorta ev koktiden ytterligare. Koka helst i omgångar.Portionsanvisning Portioner 1 25 100 Okokt pasta 100 g 2,5 kg 10 kg Vatten 1 l 25 l 100 l Salt 0,5 tsk 0,6 dl 2,5 dl
Näringsvärde per 100g

  • Energi 1500 kJ

  • Energi 360 kcal

  • Fett 2,0 g

  • - varav mättat fett 0,5 g

  • Kolhydrat 70 g

  • - varav sockerarter 3,5 g

  • Fiber 3,5 g

  • Protein 13 g

  • Salt <0,01 g

Ingredienser

durumVETEmjöl .
Råvaruursprung: durumvete från Gotland (varierande gårdar). Tillverkad i Järna, Sverige.