REGAL HVETEMEL BAKERI

Mjöl, gryn & mixer, Regal
Art no: 140896
Vikt: 25kg
EAN: 7044416003418

Category productimage: Produktbilder/ Layoutbilder
Mjölet är malt med rensat spannmål i en blandning av olika typer av vete för att uppnå en viss kvalitet. Regal Hvetemel Bakeri är en siktad mjöltyp. Andelen av hela spannmålet är omkring 78%.

Beredning / Användning

Regal Hvetemel Bakeri är ett universellt mjöl som är väl lämpat för användning i jästbakning och annan bakning.Regal Hvetemel Bakeri är ett mjöl med god glutenkvalitet och god degtolerans, vilket ger hög volym. Mjölet är lämpligt för sötdegsbakning, frukostbröd, grova brödtyper, kyl / frysbakning och laminerad deg etc.
Näringsvärde per 100g

  • Energi, kJ 1450 kJ

  • Energi, kcal 340 kcal

  • Fett (g) 2 g

  • - varav mättat fett (g) 0,3 g

  • Kolhydrat (g) 67 g

  • - varav sockerarter (g) 1,7 g

  • Fiber (g) 3,5 g

  • Protein (g) 12 g

  • Salt (g) 0 g

Ingredienser

VETEmjöl , mjölbehandlingsmedel