Gyllenmust Havrevälling


Vikt: 12 x 375 g

Näringsvärden per 100 g:

  • Energi kJ 1600
  • Energi kcal 380
  • Fett g 7,2
  • - varav mättat fett g 1,2
  • - varav enkelomättade fettsyror g 2,6
  • - varav fleromättade fettsyror g 2,9
  • Kolhydrat g 60
  • - varav sockerarter g 1,3
  • Fiber g 10
  • Protein g 14
  • Salt g 0

Allergener

  • Spannmål som innehåller gluten samt produkter därav Ja
  • Kräftdjur och produkter därav Nej
  • Ägg och produkter därav Nej
  • Fisk och produkter därav Nej
  • Jordnötter och produkter därav Nej
  • Soja och produkter därav Nej
  • Mjölk och produkter därav Nej
  • Nötter, dvs mandel , hasselnöt , valnöt , cashewnöt , pekannöt , paranöt , pistaschmandel , makadamianöt och Queenslandsnöt och produkter därav Nej
  • Selleri och produkter därav Nej
  • Senap och produkter därav Nej
  • Sesamfrön och produkter därav Nej
  • Svaveldioxid och sulfit Nej
  • Lupin och produkter därav Nej
  • Blötdjur och produkter därav Nej
Art nr: 100364

Ingredienser:

Havremjöl av autoklaverad havre.

 

 

Tillagning:

Tillagning av välling i kastrull:

  • 1 portion: 2½ msk Gyllenmust, ½ krm salt, 2½ dl mjölk.
  • 2 portioner: 5 msk Gyllenmust, 1 krm salt, 5 dl mjölk.
  • 4 portioner: 1½ dl Gyllenmust, 2 krm salt, 1 l mjölk.

Blanda Gyllenmust, salt och hälften av mjölken i en kastrull. Koka upp och låt småkoka i
ca 2 minuter under omrörning. Tillsätt resten av mjölken och rör om. Värm till lagom dricktemperatur.

Tillagning av 1 portion välling i mikrovågsugn:
Blanda Gyllenmust, salt och hälften av mjölken i en stor djup tallrik eller frukostkopp. Tillaga på hög
effekt (750W) i ca 2 minuter.
Vispa ner resten av mjölken och värm till lagom dricktemperatur.


Det går lika bra att tillaga vällingen oavsett fetthalt på mjölken. I näringsvärdesberäkningen för
välling har vi räknat med att den tillagas på lättmjölk (0,5% fetthalt, A- och D- vitaminberikad).
I specifikationen deklareras näringsvärdena per 100g. En portion väger 270g så för att få näringsvärdena för en portion gångras värdet med 2,7.