Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.

Blixtanslag
Näringsvärden per 100 g:
- Energi kJ 1600
- Energi kcal 380
- Fett g 3,5
- - varav mättat fett g 0,5
- Kolhydrat g 69
- - varav sockerarter g 39
- Fiber g 1,5
- Protein g 16
- Salt g 0
Allergener
- Spannmål som innehåller gluten samt produkter därav Ja
- Kräftdjur och produkter därav Nej
- Ägg och produkter därav Nej
- Fisk och produkter därav Nej
- Jordnötter och produkter därav Nej
- Soja och produkter därav Nej
- Mjölk och produkter därav Ja
- Nötter, dvs mandel , hasselnöt , valnöt , cashewnöt , pekannöt , paranöt , pistaschmandel , makadamianöt och Queenslandsnöt och produkter därav Nej
- Selleri och produkter därav Nej
- Senap och produkter därav Nej
- Sesamfrön och produkter därav Nej
- Svaveldioxid och sulfit Nej
- Lupin och produkter därav Nej
- Blötdjur och produkter därav Nej
Ingredienser:
Vetemjöl, socker, vetestärkelse, maltodextrin, skummjölkspulver, bakpulver (E 450a, E 500, E 341), emulgeringsmedel (E 471, E 472b, E 477), vetegluten, färgämne (E 101).
Kan innehålla spår av ägg.
Tillagning:
Tårtbottnar, kapslar, bakelseringar, rulltårtor, socker- och pepparkakor m.m.
Ingredienserna bör vara rumstempererade.
Blixtanslag 2500 g
Ägg 1250 g
Vatten 875 g
7-10 min på hög växel
Fyll ringarna till drygt hälften
Temperatur 200°C
Tid: 12-14 min
Bitviktsförslag:
16 cm ring 180 g
20 cm ring 260 g
24 cm ring 370 g