Lantmännen
Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Korn, ångpreparerat (100% fullkorn).
KOKA I KASTRULL ELLER KOKGRYTA, KOKTID CA 12 MINUTER:
1. Mät upp Matkorn, vatten och salt i en gryta.
2. Koka upp och låt koka livligt, utan lock, i ca 12 minuter. Rör om då och då.
KOKA I UGN, KOKTID CA 25 MINUTER:
1. Mät upp Matkorn, vatten och salt i låga bleck utan lock. Ett bleck (GN 1/1, 65 mm) rymmer 40 portioner.
2. Koka i ugn i 200°C, ca 25 minuter.
Tiden kan variera beroende på typ av ugn.
TIPS!
Varmhåll i kantiner/bleck med lock i värmeskåp.
Rör om före servering.
PORTIONSANVISNING
Portion Okokta Matkorn, ca Vatten Salt
1 35 g = ½ dl 2 ½ dl ½ krm
10 350 g = 5 dl 2 liter 1 tsk
40 1,4 kg = 2 liter 3 liter 4 tsk
100 3,5 kg = 5 liter 8 liter ½ dl