Rekordmånga recept skickades in i år. Juryn valde ut de sex mest hållbara och intressanta recepten för provbakning och smaktest.

När alla röster räknades samman stod det klart att Marie Juberg var den slutgiltiga vinnaren. Vinnarbrödet är ett vackert bröd med mjukt inkråm, gyllenbrun inbjudande skorpa och en fantastisk smak och doft.

 

Juryn valde att använda GoGreens veganska ärtfalafel och asiatiska bönbollar i brödet. I receptet finns det möjlighet att använda olika typer av grönsaksbiffar. Brödet innehåller få ingredienser och genom en direktdeg så går det även snabbt.