Tillagningsrecept för Pastagratäng med kassler: 25 portioner (ca 325 g gratäng per portion) 1,75 kg Kungsörnen Lasagnetter KRAV 1,25 kg Kassler, tärnad 3,5 liter Mjölk (3 %) 3,5 liter Matlagningsgrädde (15 %) 1 msk Svartpeppar 1,5 tsk Salt Strö den okokta pastan direkt i blecket. Tillsätt tärnad kassler och rör om. Blanda mjölk, grädde, peppar och salt. Häll gräddmjölken över pastan och kasslern. Grädda i kombiugn 175°C, ½ fläkt i 35-40 minuter. Gratängen ska ha en gyllenbrun färg och vara lite lös som ny gräddad, konsistensen blir fastare under varmhållning. Pastan kan även serveras kokt!
Observera att informationen här på webben kan skilja sig från det som står på förpackningen. För att säkerställa rätt information, utgå alltid från det som står på den fysiska förpackningen. Kontakta gärna oss vid eventuella frågor eller synpunkter.
