Crêpes med skinka & spenat K&N

Pannkakor, våfflor & raggmunkar, Kungsörnen
Art no: 147934
Vikt: 5,1 kg (ca 60 st à 85 g)
EAN: 7310100793430

Category productimage: Produktbilder/ Layoutbilder
Djupfryst, gräddad, rullad pannkaksprodukt á 85 g fylld med 30 g gräddstuvad skinka och spenat. Smeten blandas enligt recept med datorstyrd satssättning och hålles i kyltank. Smeten doseras och gräddas på stekhäll. Fyllningen kokas i gryta enligt recept och doseras på crépeplattans bleka sida, varefter crépen rullas och styckfryses.

Beredning / Användning

Ätfärdig Rekommenderad uppvärmning. Djupfryst, ca: Varmluftsugn 150°C 25 min Kombiugn, 150°C, reducerad ånga 20 min Mikrovågsugn 750W 3 min Låt stå någon minut för värmeutjämning.
Näringsvärde per 100g

  • Energi, kJ 650 kJ

  • Energi, kcal 160 kcal

  • Fett (g) 8,0 g

  • - varav mättat fett (g) 2,0 g

  • Kolhydrat (g) 15 g

  • - varav sockerarter (g) 3,5 g

  • Fiber (g) 2,7 g

  • Protein (g) 7,0 g

  • Salt (g) 1,0 g

Ingredienser

kärnMJÖLK , VETEmjöl 16% , ÄGG , rökt skinka 7% (rökt griskött, potatisstärkelse, glukossirap, druvsocker), rapsolja , spenat 4% , lök , GRÄDDpulver , kärnMJÖLKspulver , modifierad potatisstärkelse , salt med jod , kryddor bla muskotnöt
Rapsolja till stekning.