Extra Bagerivetemjöl

Mjöl, gryn & mixer, Nord Mills
Art no: 160009
Vikt: Bulk

Category productimage: Produktbilder/ Layoutbilder
Vetemjöl med tämligen hög proteinhalt och anpassad mältningsgrad. Ger hög degtolerans och bra brödvolym.

Beredning / Användning

Kaffebröd, wienerbröd, smördeg, vitt matbröd, baguetter, frukostbröd m.m.
Näringsvärde per 100g

  • Energi 1450 kJ
  • Energi 340 kcal
  • Fett 1,6 g
  • - varav mättat fett 0,4 g
  • Kolhydrat 68 g
  • - varav sockerarter 0,3 g
  • Fiber 3,5 g
  • Protein 12 g
  • Salt 0 g
Ingredienser

VETEmjöl, KORNmaltmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra, amylas, xylanas).