Extra Bagerivetemjöl

Mjöl, gryn & mixer, Nord Mills
Art no: 160009
Vikt: bulk

Bulk
Vetemjöl med tämligen hög proteinhalt och anpassad mältningsgrad. Ger hög degtolerans och bra brödvolym.
Vikt Art no
bulk 160009

Beredning / Användning

Kaffebröd, wienerbröd, smördeg, vitt matbröd, baguetter, frukostbröd m.m.
Näringsvärde per 100g

  • Energi, kJ 1447 kJ
  • Energi, kcal 346 kcal
  • Fett 1.6 g
  • - varav mättat fett 0.4 g
  • Kolhydrat 68 g
  • - varav sockerarter 0.3 g
  • Fiber 3.5 g
  • Protein 12 g
  • Salt 0 g
Ingredienser

Vetemjöl, maltmjöl av korn, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra, amylas, xylanas).