Penne vit fiber

Pasta & matkorn, Kungsörnen
Art no: 101483
Vikt: 6 kg
EAN: 7310130001185

Category productimage: Produktbilder/ Layoutbilder
En pasta i rörform med 6% kostfiber. Penne passar till det mesta, men är extra god att servera med sås som är lite tjockare då den fångar upp såsen på ett bra sätt. Penne vit fiber innehåller förutom durumvete en vit vetefiber som höjer fiberinnehållet till 6% utan att påverka färg och smak. Har du kokt pasta över? Ett tips är att använda den överblivna pastan i en pastasallad till salladsbuffén dagen efter. Klimatberäknad, 0,8 kg CO2e/kg.

Beredning / Användning

Tillagning: Vid kokning av stora mängder pasta och vid varmhållning förkorta ev koktiden ytterligare. Koka helst i omgångar.Koka så här, för bästa resultat:1.Koka upp rikligt med vatten, gärna 10 l per kg pasta. Tillsätt 0,25 dl salt per 10 l vatten.2.Häll pastan i det kokande vattnet. Rör om. Starta koktiden när det börjar koka/bubbla igen.3.Koka livligt 8-9 minuter. Rör om då och då.4.Tillsätt kallt vatten så att kokningen avstannar. Häll av vattnetPortionsanvisning Portioner 1 25 100 Okokt pasta 100 g 2,5 kg 10 kg Vatten 1 l 25 l 100 l Salt 0,5 tsk 0,6 dl 2,5 dl
Näringsvärde per 100g

  • Energi 1450 kJ

  • Energi 350 kcal

  • Fett 2,0 g

  • - varav mättat fett 0,5 g

  • Kolhydrat 66 g

  • - varav sockerarter 3,0 g

  • Fiber 6,0 g

  • Protein 13 g

  • Salt <0,01 g

  • Fosfor 190 mg

  • Magnesium 55 mg

Ingredienser

durumVETEmjöl , VETEfiber 3%.
Fri från ägg. Ursprung råvara: EU-jordbruk.