Pizzamjöl

Mjöl, gryn & mixer, Nord Mills
Art no: 142284
Vikt: 12.5 kg
EAN: 7310130012341

Vikt Art no EAN
12.5 kg 142284 7310130012341

Beredning / Användning

Vårt premiummjöl är klassat med den italienska benämningen Tipo 00. Vilket betyder att mjölet har ett högt proteininnehåll, är lågt i aska och tål rejält höga temperaturer. Perfekt för Ved- och stenugn.
Näringsvärde per 100g

  • Energi, kJ 1447 kJ
  • Energi, kcal 346 kcal
  • Fett 1.6 g
  • - varav mättat fett 0.4 g
  • Kolhydrat 66 g
  • - varav sockerarter 0.3 g
  • Fiber 3.5 g
  • Protein 14 g
  • Salt 0 g
Ingredienser

Vetemjöl, mjölbehandlingsmedel (amylas, askorbinsyra)