Dinkel, eller spelt som det också kallas, är ett urvete som odlats långt före vår tideräkning började. Mjölet innehåller protein av hög glutenkvalitet vilket gör att det kräver lite mer bearbetning, gärna med bakmaskin. Siktat dinkel passar perfekt för kalljästa degar med långa jästider. Prova gärna att ersätta vetemjölet med dinkel nästa gång du bakar för den fylliga aromen.
| Vikt | Art no | EAN |
|---|---|---|
| 10x1 kg | 100261 | 7310130011405 |
Observera att informationen på webben kan skilja sig från det som finns på produktens förpackning. För att säkerställa rätt information, vänligen utgå alltid från den information som finns på förpackningen. Vid eventuella frågor, kontakta gärna vår kundtjänst.
