Skrållan

Mjöl, gryn & mixer, Nord Mills
Art no: 142025 Vikt: 10 kg
EAN: 07310130008474
142025_Skrållan-10kg

Ingredienser

Vetemjöl, rostade vetegroddar, potatisflingor, rapsolja, socker, salt, rågmalt, vetegluten, druvsocker, emulgeringsmedel (E472e), maltmjöl av korn, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra, amylas).

Beredning / Användning

1750 g Skrållan Blandning 1000 g Vatten 60 g Jäst Bitvikt: Fristående 600 g Formbröd 500 g Bräck 70 g Degtemperatur: 27°C Degbearbetning: Något mer än VR-limpa Liggtid: 10 minuter Uppslagning: Slå upp avlånga bröd och lägg i form alternativt fristående runda eller avlånga bröd och sätt på hålplåt. Rasktid: ca 45 minuter Avbakning: 240°C fallande till 210°C Ånga: Normal Baktid: Fristående ca 25 minuter Formbröd ca 25 minuter Bräck ca 15 minuter OBS! Näringsvärde är per 100 g Skrållan Blandning, ej i det färdiga brödet.
Vikt Art no EAN
10 kg 142025 07310130008474

Observera att informationen här på webben kan skilja sig från det som står på förpackningen. För att säkerställa rätt information, utgå alltid från det som står på den fysiska förpackningen. Kontakta gärna oss vid eventuella frågor eller synpunkter.

Näringsvärde per 100g

  • Energi, kJ 1489 kJ
  • Energi, kcal 356 kcal
  • Fett 4.5 g
  • - varav mättat fett 0.76 g
  • Kolhydrat 63 g
  • - varav sockerarter 2.5 g
  • Fiber 6.5 g
  • Protein 12 g
  • Salt 1.6 g
Kontakta oss Kontakta din säljare

Stäng

Nutrition Facts

Stäng