1800 g SportExtra Blandning
1000 g Vatten
120 g Sirap Gul
60 g Jäst
Dekoration
60 g Specialråg,
30 g Linfrö
30 g Sesamfrö
Bitvikt: Fristående 600 g
Degtemperatur: 27°C
Degbearbetning: Något mer än VR-limpa
Liggtid: 15 minuter
Uppslagning: Slå upp korta limpor. Pensla med
vatten och vänd i dekorationen. Sätt två rader
med 3 st i varje.
Rasktid: ca 45 minuter
Avbakning: 240°C fallande till 200°C
Ånga: Mycket. Baktid: ca 30 minuter
Bröd enligt grundrecept innehåller 24 % fullkorn
vilket motsvarar 31 % av torrvikten.
Observera att informationen här på webben kan skilja sig från det som står på förpackningen. För att säkerställa rätt information, utgå alltid från det som står på den fysiska förpackningen. Kontakta gärna oss vid eventuella frågor eller synpunkter.
