VETEMJÖL UA

Mjöl, gryn & mixer, Nord Mills
Art no: 142056
Vikt: 10 kg

Category productimage: Produktbilder/ Layoutbilder
Vetemjöl med tämligen hög proteinhalt. Ger hög degtolerans och bra brödvolym. Askorbinsyra ej tillsatt.

Beredning / Användning

Degar med långa ligg- och jästider, surdegsbröd, levainbröd och kaffebröd.
Näringsvärde per 100g

  • Energi 1450 kJ

  • Energi 340 kcal

  • Fett 1,6 g

  • - varav mättat fett 0,4 g

  • Kolhydrat 69 g

  • - varav sockerarter 0,3 g

  • Fiber 3,5 g

  • Protein 11 g

  • Salt 0 g

Ingredienser

VETEmjöl.