Vetemjöl UA

Mjöl, gryn & mixer, Nord Mills
Art no: 142056
Vikt: 10 kg

Category productimage: Produktbilder/ Layoutbilder
Vetemjöl med tämligen hög proteinhalt. Ger hög degtolerans och bra brödvolym. Askorbinsyra ej tillsatt.

Beredning / Användning

Degar med långa ligg- och jästider, surdegsbröd, levainbröd och kaffebröd.
Näringsvärde per 100g

  • Energi 1450 kJ
  • Energi 340 kcal
  • Fett 1,6 g
  • - varav mättat fett 0,4 g
  • Kolhydrat 69 g
  • - varav sockerarter 0,3 g
  • Fiber 3,5 g
  • Protein 11 g
  • Salt 0 g
Ingredienser

VETEmjöl.