Gräslig ärtcrème


Ingredienser

Ca 6 dl färdig spread
  • 160 g GoGreen ekologiska torkade gula ärtor
  • 5 g vitlök
  • 1 msk neutralolja eller smaksatt rapsolja
  • 30 g färsk babyspenat
  • ev. 15 g hackad dill
  • 1 tsk citronsaft
  • Salt & Peppar


Så här gör du

  1. Blötlägg ärtorna över natten.
  2. Koka ärtorna ca 60 min, nästan tills de kokat sönder.
  3. Mixa alla ingredienserna till en slät crème. Tillsätt eventuellt mer olja om du vill ha en tunnare crème.

Vad tycker du?