Rödbetsdipp med fetaost


Ingredienser

Ca 6 dl färdig spread
  • 160 g GoGreen ekologiska torkade gula ärtor eller vita bönor
  • 120 g rårivna rödbetor
  • 50 g fetaost
  • 2 msk olivolja
  • Salt & Peppar

Så här gör du

  1. Blötlägg ärtorna/bönorna över natten.
  2. Koka ärtorna ca 60 min eller vita bönor i ca 40 min, nästan tills de kokat sönder.
  3. Mixa alla ingredienserna till en slät crème. Tillsätt eventuellt mer olja om du vill ha en tunnare crème.

Vad tycker du?